Нож Сантоку Fuji Cutlery FC-1661 (165 мм) Tojiro, Япония
Массивный Сантоку Fuji Cutlery FC-1661 – это шеф-нож, пришедший из японской кухни и набирающий популярность у российских поваров. Его острие всегда скошено вниз, поэтому нож напоминает топорик. Центр тяжести прибора смещен вперед, за счет этого при резке прикладывается меньше сил.
Благодаря широкому клинку и особой балансировке рассчитан на выполнение трёх основных видов кухонных работ - он режет, рубит и измельчает. Используется для обработки 3 видов продуктов – рыбы, бескостного мяса и овощей.
Длина ножа - 300 мм, длина клинка - 165 мм.
- Производитель: Samura
- Модель: Nozh-Santoku-FC-1661
- Доступность: В наличии
-
Цена: 8150 руб/шт
Ножи Tojiro – это непревзойденное качество стали и безупречная острота лезвий. Они отличаются одновременно твердостью и гибкостью клинка, хорошо держат заточку. Все ножи Tojiro прошли проверку и соответствуют международным стандартам качества.
В переводе с японского Santoku означает «три достоинства», что полностью соответствует предназначению инструмента. Он идеально рубит, шинкует и нарезает самые разные продукты: мясо, рыбу, овощи, фрукты, зелень, орехи.
Характеристики ножа Сантоку Fuji Cutlery FC-1661: