Кухонный топорик HN-HH190 Hatamoto
Кухонный топорик HN-HH190 Hatamoto предназначен для рубки мяса, птицы, рыбы, овощей. Он необходим всем любителям мясных блюд и пригодится как на домашней и профессиональной кухне, так и на охоте.
Длинно-широким лезвием тпорика можно выполнять как рубящие движения, так и режущие.
Лезвие кухонного топорика выполнено из стали Sus420J2, которая обладает хорошей коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.
Рукоять изготовлена из дерева, не скользит, крепко держит металлическое полотно. Это дает надежную фиксацию в руке.
Код товара: 101843
- Производитель: Hatamoto
- Модель: Hatamoto-HN-HH190
- Доступность: В наличии
-
Цена: 4510 руб/шт
Замечательный топорик из линейки кухонных инструментов Hatamoto - это незаменимый нож на кухне любой хозяйки или профессионального повара, предназначен для разделки мяса, хрящей и костей. Также он поможет измельчить овощи или другие продукты в твердой внешней оболочке.
Топорик HN-HH190 Hatamoto оснащен широким, практически прямоугольным клинком. Режущая кромка не прямолинейная, а немного закруглена, благодаря чему, помимо разделки, можно выполнять нарезку и шинковку. Лезвие топорика HN-HH190 с неправильной трапециевидной формой создаёт хороший весовой баланс с основной тяжестью впереди кромки. Расширение лезвия с закруглением обуха придаёт дизайну оригинальность и узнаваемость, а отверстие для подвешивания в верхнем углу делает размещение и хранение наиболее удобным.
Место перехода от лезвия к рукояти выполнено с плавным радиусным закруглением и исключает натирание руки при плотном удержании.
Характеристики мясницкого топорика HN-HH190 Hatamoto:
Общая длина: 305 мм
Длина клинка: 185 мм
Толщина клинка: 4 мм
Ширина лезвия: 100 мм
Материал клинка: нержавеющая Sus420J2
Заточка: #5000Слои лезвия: 1
Твердость: 56-57 HRC
Материал рукояти: дерево
Для изготовления клинка топорика использована нержавеющая сталь 420J2 – усовершенствованный вариант марки 420 (США). Японские металлурги модифицировали сплав, наделив его повышенной стойкостью к воздействию влаги. Используют при производстве походных ножей, ножей для рыбаков и охотников, декоративного оружия. Лезвие долго сохраняет остроту, а при рубящих ударах не происходит выкрашивания режущей кромки и образования сколов. Простота заточки – подойдёт даже обычный камень.
Рукоять удобной формы с подпальцевыми выемками позволяет уверенно контролировать топориком во время работы. Выполнена из дерева, отличается высокой прочностью, твёрдостью, плотностью и долговечностью. Рукоять тщательно обработана и отшлифована. Деревянная рукоять не допускает мытьё топорика в посудомоечной машине.
Топорик продается в упаковке, что позволяет приобретать данный инструмент в качестве подарка.