Филейный нож 5.3803.16 Victorinox, Швейцария

Филейный нож 5.3803.16 производства швейцарской компании Victorinox – удобный и практичный кухонный инструмент для нарезки мяса или рыбы на тонкие аккуратные ломтики.

Клинок филейного ножа выполнен из высококачественной молибден-ванадиевой нержавеющей стали X50CrMoV15.

Для изготовления рукояти использован прочный полипропилен.

Общая длина ножа составляет 280 мм, длина клинка – 160 мм.

  • Филейный нож 5.3803.16 Victorinox, Швейцария
Код товара: 101443
  • Производитель: Victorinox
  • Модель: Victorinox-5.3803.16
  • Доступность: В наличии
  • Цена: 2780 руб/шт


Филейный нож с тонким лезвием относится к разделочным. Основное его предназначение – филетирование рыбы. Филетирование – отделение мякоти от кожи и костей, удаление пленок и хрящей.
При помощи филейного ножа из большой туши рыбы получают филейные части. Таким инструментом удобно отделять филе от кожи и снимать его с костей. Реже используется для филетирования мяса и птицы
Филейный нож 5.3803.16 от производителя Victorinox оснащён клинком длиной 160 мм, обладающим прекрасными режущими способностями. Клинок отлично справляется с нарезкой филе мяса или рыбы на тонкие ровные кусочки без сминания.

Характеристики филейного ножа 5.3803.16 Victorinox:

Длина ножа: 280 мм
Длина клинка: 160 мм
Толщина клинка: 1,3 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твёрдость стали: 55-56 HRC
Материал рукояти: полипропилен
Вес: 83 грамма

Материалом для изготовления клинка послужила молибден-ванадиевая нержавеющая сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC. Этот вид стали хорошо удерживает остроту и отличается высокой механической прочностью. Сталь X50CrMoV15 превосходно противостоит коррозии и не окисляется со временем. Финишная сатиновая обработка придаёт поверхности клинка приятный матовый оттенок.

Эргономичная рукоять с подпальцевой выемкой обеспечивает уверенное удержание. Шероховатая поверхность рукояти не позволяет скользить даже мокрой или влажной ладони. Полипропилен, использованный для изготовления рукояти, характеризуется небольшим весом, высокой прочностью и гигиеничностью, не впитывает влагу, не боится ударов и механических повреждений.

Тип монтажа рукояти – всадной, глухой.

Производитель: Victorinox, Швейцария
Страна происхождения: Швейцария

Чтобы купить филейный нож 5.3803.16 от компании Victorinox, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра