Нож Cutlery Шеф FC-1662 180 мм Fuji, Япония

Японский нож Cutlery FC-1662 серии Fuji прекрасно сбалансирован, с его помощью режут, шинкуют и нарубают крупные овощи, он незаменим при разделке мяса без костей.

Клинок имеет ламинированное строение с сердечником из высококачественной молибден-ванадиевой нержавеющей стали.

Эргономичная рукоять изготовлена из прочного и гигиеничного полипропилена.

Нож станет незаменимым приобретением для профессиональных поваров, домашних хозяек и любителей готовить.

Код товара: 101416
  • Производитель: Tojiro
  • Модель: FC-1662
  • Доступность: В наличии
  • Цена: 8150 руб/шт


Япония производит ножи высочайшего качества в течение многих лет. Нож Шеф Cutlery FC-1662 изготавливается на японском предприятии Fuji Cutlery Co. Японский нож серии Tojuro изготовлен с соблюдением всех европейских традиций. Он нисколько не похож на японские кухонные ножи.
Нож Шеф или Гюйто – главный рабочий инструмент как профессионального повара, так и любителя, превосходно справляется с выполнением широкого спектра задач в процессе приготовления пищи.
Массивным клинком ножа со скругленным обухом удобно резать, рубить, крошить и шинковать разнообразные продукты. Разные части клинка используются для совершения разных операций. Широкий обух не только делает нож более прочным, но и позволяет нажимать на него другой рукой при работе с крупными продуктами.

Характеристики ножа Шеф Cutlery FC-1662:

Материал клинка: сталь Mo-V
Материал рукояти: полипропилен
Длина ножа: 305 мм
Твердость лезвия (HRC): 58-59
Заточка: #6000
Толщина обуха: 1.1 мм
Ширина лезвия: 44 мм
Слои лезвия: 3
Длина лезвия: 180 мм
Вес брутто: 230 г
Размер упаковки: 365x75x25 мм
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.

Отличительной особенностью ножа Шеф является трехслойное ламинированное строение клинка: сердечник из твердой молибден-ванадиевой стали закован в обкладки из более мягкой нержавеющей стали. Молибден-ванадиевая нержавеющая сталь отличается высокой прочностью, хорошо противостоит коррозии и прекрасно сохраняет остроту. Трехслойное строение придает клинку повышенную износоустойчивость, гибкость и механическую прочность.

Нож имеет чрезвычайно прочную конструкцию «full tang», когда хвостовик проходит по всей длине рукояти и повторяет ее форму. Удобная рукоять с расширением в навершии позволяет уверенно контролировать режущий инструмент. Для изготовления рукояти использован полипропилен – прочный влагостойкий материал, который не деформируется со временем и не впитывает посторонние запахи. Рукоять соединена с клинком стальным больстером, выполняющим гигиеническую функцию.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Шеф Cutlery FC-1662, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра