Нож Western Накири (для овощей) 165 мм Tojiro, Япония

Нож Western Накири от японской компании Tojiro, по своей форме напоминающий топорик, идеально подходит для нарезки и шинковки овощей, фруктов и корнеплодов.

Широкий клинок ножа изготовлен из ламинированной нержавеющей стали VG-10.

Рукоять удобной формы выполнена из прочной и гигиеничной стабилизированной древесины.

Общая длина ножа – 280 мм, длина клинка – 165 мм.

Код товара: 101411
  • Производитель: Tojiro
  • Модель: Tojiro-F-300
  • Доступность: В наличии
  • Цена: 5840 руб/шт


Прекрасно сбалансированный нож Western Накири от производителя Tojiro с простой и надежной конструкцией станет отличным приобретением как для профессиональных поваров, так и для любителей готовить.

Японский нож Western Накири подходит для работы с овощами и фруктами различных размеров. При помощи широкого и чрезвычайно острого клинка с симметричной заточкой удобно шинковать и отрезать аккуратные кусочки нужной толщины.

Характеристики ножа Western Накири Tojiro:

Длина ножа: 280 мм
Длина клинка: 165 мм
Заточка: #5000
Толщина обуха: 1.3 мм
Ширина лезвия: 45 мм
Слои лезвия: 3
Материал клинка: сталь VG-10 / Laminated 420J2
Твердость стали: 60-61 HRC
Угол заточки ножа: 15 гр
Тип шлифа (сечения клинка): Flat Grind
Тип режущей кромки лезвия: двусторонняя симметричная
Тип обработки или покрытия клинка: Satin finish
Материал рукояти: стабилизированная древесина
Вес брутто: 115 гр
Размер упаковки: 400x75x18 мм

Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, которая превосходно сохраняет остроту, отличается высокой ударной вязкостью и коррозионной стойкостью. Сердцевина из стали VG-10 закована в обкладки из более мягкой нержавеющей стали. Трехслойное ламинированное строение клинка обеспечивает повышенную износостойкость, гибкость и механическую прочность.

Рукоять в европейском стиле комфортно располагается в руке и позволяет работать в течение длительного времени без ощущения усталости. Стабилизированная древесина, использованная для изготовления рукояти, отличается высокой прочностью и долговечностью, не впитывает влагу и не деформируется в процессе использования.

Нож с рукоятью из стабилизированной древесины легко моется и не требует особенного ухода.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Western Накири (для овощей) 165 мм Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра