Нож Commercial Series 8 (филейный) 20VF8SZ Cold Steel, США
Commercial Series 8" Fillet от компании Cold Steel – практичный филейный нож, оснащенный узким и гибким клинком из нержавеющей стали 1. 4116.
Филейный нож считается узкоспециализированным кухонным инструментом. С его помощью легко разделать целую рыбу или снять с кожи филе, отделить мясо с тушки курицы, тонко нарезать продукт на куски или слайсы. Без этого ножа не обойтись на профессиональной кухне, но и кулинары-любители, и рыбаки зачастую имеют его в своем арсенале.
Филейный нож имеет простую и надежную конструкцию Full Tang с хвостовиком, проходящим по всей длине рукояти и повторяющим ее форму.
В комплект входят удобные ножны.
Общая длина ножа – 337 мм, клинка – 203 мм.
- Производитель: Cold Steel
- Модель: Cold-Steel-20VF8SZ
- Доступность: В наличии
-
Цена: 4140 руб/шт
Блюда из рыбы пользуются огромной популярностью, чего не скажешь о процессе подготовки продукта к приготовлению. Чтобы разделка рыбной тушки не казалась «каторгой», был изобретен филейный нож, с которым работа идет на порядок удобнее и быстрее. Профессиональные ножи для рыбы обладают гибким и весьма чувствительным клинком, благодаря чему легко отделяют филе от костей. За это неоценимое качество рыбный филейник очень востребован у рыбаков, поваров-профессионалов и просто любителей полакомиться рыбкой.
Филейный нож Commercial Series 8" Fillet от американской компании Cold Steel станет отличным приобретением для рыболовов, охотников и любителей загородного отдыха. Узкий, длинный и гибкий клинок позволяет отрезать тонкие кусочки мяса или рыбы, снимать кожицу и отделять мясо от костей. Разрез при этом получается точным и аккуратным. При правильном использовании помогает минимизировать потери мяса при разделке частей тушек.
Характеристики ножа Commercial Series 8" Fillet Cold Steel:
Общая длина: 337 мм
Длина клинка: 203 мм
Толщина обуха: 1,8 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь 1. 4116
Твердость стали: 57-58 HRC
Материал рукояти: Zytel, синтетическая резина
Вес: 115 грамм
Материалом для изготовления клинка послужила нержавеющая сталь 1. 4116, которая прекрасно противостоит коррозии и обеспечивает длительное сохранение остроты. Этот вид стали характеризуется высокой гигиеничностью, не окисляется, не впитывает посторонние запахи и идеально подходит для работы с продуктами.
Рукоять выполнена из прочного износоустойчивого композитного материала Zytel. Покрытие рукояти из упругой синтетической резины прекрасно поглощает удары и вибрации, а также обладает противоскользящими свойствами. Рукоять удобной формы с надежными упорами комфортно располагается в руке и позволяет уверенно контролировать нож.
Комфортное хранение и ношение ножа в походных условиях обеспечивают поясные ножны из прочного пластика Secure-Ex® Sheath с клипсой для ношения ножа на поясном ремне.
Производитель: Cold Steel, США
Страна происхождения: Тайвань
Чтобы купить нож Commercial Series 8" Fillet от компании Cold Steel, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.