Нож для хлеба и кондитерских изделий 5.2933.26 Victorinox, Швейцария

Fibrox Pastry Victorinox – швейцарский кондитерский нож с волнистым лезвием.

Конструкция клинка позволяет легко, быстро и красиво нарезать любые кондитерские изделия и выпечку, а также аккуратно разложить их.

Лезвие изготовлено из X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь.

Рукоять ножа выполнена из полипропилена (fibrox), можно мыть в посудомоечной машине.

Длина клинка – 260 мм.
 

Код товара: 101342
  • Производитель: Victorinox
  • Модель: Fibrox-Pastry-Victorinox-5.2933.26
  • Доступность: В наличии
  • Цена: 4330 руб/шт


Fibrox - это линейка профессиональных ножей, которую Victorinox создал, чтобы принести в ваш дом высокое качество ресторанной кухни. Нож также получил инновационный изгиб, позволяющий повысить эффективность режущего удара, и волнистую кромку лезвия, обеспечивающую точный разрез корочки без ущерба тонкой структуре хлеба. Кроме того, лезвие можно использовать как лопатку.
Нож Fibrox Pastry идеально подходит для нарезки всех видов выпечки, тортов и хлеба, достаточная ширина клинка позволяет использовать нож в качестве кондитерской лопатки для раскладывания кусочков.

Характеристики ножа Fibrox Pastry Victorinox:

Общая длина: 382 мм
Длина клинка: 260 мм
Ширина клинка: 44 мм
Материал клинка: молибден-ванадиевая сталь 50CrMoV15
Твердость: 55-56 HRC
Материал рукояти: полипропилен
Тип режущей кромки: волнообразная
Вес: 181 грамм

Клинок с волнообразной режущей кромкой изготовлен из молибден-ванадиевой стали 50CrMoV15. Сталь с маркировкой X50CrMoV15 является немецкой, нержавеющей. Производитель данного материала – Krupp Stainless Steel. Это очень хороший и высококачественный вид металла, который относится к категории высоколегированных.

Эргономичная рукоять из полипропилена не только гигиенична (нож можно мыть в посудомоечной машине), но и практична. Ее очень легко удерживать в руке, даже когда нож испачкан в креме, так как специальная шероховатость поверхности способствует уверенному хвату.

Производитель:Victorinox, Швейцария
Страна происхождения: Швейцария

Чтобы купитьнож Fibrox Pastry 260 мм Victorinox, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра