Набор "Гиймякеш" (У8А, граб) АиР, Россия
"Гиймякеш" от известной российской компании АиР – превосходный набор из двух парных топориков, который станет желанным подарком для любителей готовить национальные мясные блюда.
Клинки топориков выполнены из инструментальной стали У8А с высоким содержанием углерода в составе.
В качестве материала рукоятей послужила прочная и красивая древесина граба.
В комплект входит практичный кейс для комфортного хранения и транспортировки.
Вес набора составляет 1500 грамм.
- Производитель: АИР
- Модель: AiR-Giimyakesh-grab
- Доступность: В наличии
-
Цена: 12200 руб/шт
Набор "Гиймякеш" от производителя АиР состоит из двух топориков, предназначенных для рубки мяса и приготовления фарша для люля-кебаба и других национальных блюд. Топорики гиймякеш называются также «габалинскими ножами» в соответствии с географическим названием города Габала и Габалинского района в Азербайджане.
Характеристики набора "Гиймякеш" АИР:
Длина ножей: 400 мм
Длина клинков: 260 мм
Ширина клинков: 65 мм
Толщина клинков: 6 мм
Материал клинков: инструментальная сталь У8А
Материал рукоятей: граб, алюминий
Вес: 1500 грамм
Довольно тяжёлые, массивные топорики традиционно используются мужчинами. При этом принято работать сразу двумя инструментами, держа по топорику в каждой руке. Навык такой работы формируется легко и быстро.
Острия топориков загнуты вверх в виде изящного завитка. Закругления смещают центр тяжести, чтобы топорики не задевали друг друга в процессе рубки. При каждом рубящем ударе завитки резонируют, поэтому топорики не застревают в деревянной колоде. Перед началом работы клинки необходимо окунуть в кипяток, тогда к ним не будут прилипать жир и мясо.
Для изготовления клинков послужила инструментальная сталь У8А, сочетающая высокую ударную вязкость, твёрдость и механическую прочность. Этот материал в течение длительного времени удерживает остроту и придаёт прекрасные режущие способности.
Для защиты от коррозии клинки необходимо промывать холодной водой без использования абразивных моющих средств, а затем насухо протирать мягкой тканью. Перед длительным хранением клинки топориков рекомендуется смазывать натуральным или синтетическим маслом.
Рукояти изготовлены из прочной, плотной и устойчивой к растрескиванию древесины граба. Больстеры выполнены из алюминия. Тип монтажа рукоятей – всадной, сквозной.
Набор комплектуется удобным кейсом на молнии. Топорики надёжно фиксируются внутри при помощи ремешков с кнопкой.
Производитель: АИР (Златоуст), Россия
Страна происхождения: Россия
Чтобы купить набор "Гиймякеш"АИР, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.