Набор из 3 кухонный ножей 11536 Masahiro, Япония
Набор ножей Masahiro – прекрасный выбор для Вашей кухни, состоит из трех ножей: деба, сантоку-шефа и универсального.
Лезвия изготовлены из прочной японской нержавеющей стали MBS-26, поэтому ножи обладают оптимальной твердостью, длительное время остаются острыми и прекрасно режут.
Удобные ручки из стабилизированной древесины позволяют безопасно удерживать ножи при работе.
Набор ножей упакован в подарочную коробку, которая эффектно дополняет их стильный внешний вид.
Код товара: 101154
- Производитель: Masahiro
- Модель: Masahiro - 11536
- Доступность: В наличии
-
Цена: 37763 руб/шт
Компания Masahiro – японский лидер в области ножей, обладающий широчайшим ассортиментом, который удовлетворит даже самый взыскательный вкус. Ножи Masahiro сочетают в себе японские традиции, высокие технологии и функциональность. В Японии 80% ножей для разделки мяса изготовлено под брендом Masahiro.
Классическая «поварская тройка» — набор из 3-х ножей, который должен быть на каждой кухне, ведь многофункциональные клинки способны решить практически любые задачи повара. Каждый инструмент отличается по размеру и оптимально подходит для реализации той или иной задачи.Набор 11536 Масахиро состоит из:
1) универсального ножа, который является самым многопрофильным клинком, предназначенным для решения повседневных задач повара. С его помощью можно нарезать средних по размеру продуктов: гастрономию, мясо, рыбу, овощи;
2) шефа-сантоку, который необходим для разделки тушек птицы, кролика, рыбы в любой удобной технике. Пятой удобно разрубать хрящи и резать стейки, кончиком – измельчать растительные продукты. Также этот нож хорошо справляется с разрезанием крупных плодов;
3) деба, используемого для разделки рыбы. Кроме того, этот нож подойдет для обработки птицы и мяса, так как им очень удобно разъединять кости.
Материал клинка: японская нержавеющая сталь MBS-26
Твердость стали: 59-60 HRC
Угол заточки ножа: 15 град
Тип шлифа (сечения клинка): Flat Grind
Тип обработки или покрытия клинка: Satin finish
Материал рукояти: стабилизированная древесина (Pakka wood)
Тип монтажа рукояти: Partial Tang (В пропил рукояти, частичный хвостовик)
В изготовлении клинка традиционно используется сталь марки MBS-26 - нержавеющая сталь с высоким содержанием молибдена и ванадия, разработанная компанией Daido Steel в 1965 г. по заказу Masahiro. Сталь обладает высокой устойчивостью к коррозии, а режущая кромка длительное время остается острой.
Эргономичная рукоять выполнена из стабилизированной древесины Pakka wood - это композитный материал, который не меняет внешний вид, не теряет цвет, не боится перепадов температур, не трескается и не деформируется. Стабилизированная древесина не впитывает воду, обладает высокой твердостью и прочностью. Pakka wood - современный декоративный материал, представляющий собой слоистый пластик, который состоит из пластин ценных пород древесины. Поры дерева и межпластинчатое микропространство заполнены скрепляющей фенольной смолой.
Комплект Masahiro 11536 продается в красивой упаковке, он станет отличным приобретением или подарком для увлеченного кулинара.
Производитель: Masahiro, Япония
Чтобы купить набор из 3 ножей Masahiro 11536 в подарочной коробке, положите товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.