Нож Tojiro Japanese Knife F-699
Нож Tojiro Japanese Knife F-699 – это традиционный японский нож Накири, предназначенный для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов.
Размер и вес ножа хорошо сбалансированы, что позволяет длительное время работать ножом, наносить рубящие удары не ощущая усталости.
Нож Tojiro Japanese Knife F-699 с широким клинком, формой напоминающим топорик, легко справляется с самыми разными овощами и плотными, трудными для нарезки корнеплодами. Ножом удобно работать с овощами и фруктами разных размеров, но он особенно эффективен и удобен для обработки крупных плодов. Такой нож значительно ускорит и облегчит Вашу работу на кухне, а приготовленные блюда будут выглядеть красивее и аппетитнее.
Нож поставляется в красивой фирменной коробке, что делает его отличным подарком.
Характеристики ножа Tojiro Japanese Knife F-699:
Длина клинка: 165 мм
Общая длина: 310 мм
Материал клинка: сталь Shirogami
Материал рукояти: дерево
Кол-во слоев: 3
Заточка: #6000
Для клинка использована высокоуглеродистая нелегированная сталь Shirogami (широгами), что переводится как «белая бумага». Сталь имеет простой (углерод + железо) состав, пришедший из глубины веков, и высокую степень очистки. Несмотря на твердость в 60-63 HRC, ножи из нее легко затачиваются и долго удерживают остроту кромки. Как и все углеродистые стали Shirogami неустойчива к коррозии и требует ухода – по окончании работы клинок необходимо насухо протирать.
Рукоять всадного типа имеет традиционную округлую форму и удобно лежит в руке. Натуральная древесина приятна на ощупь и обеспечивает прекрасное сцепление даже с мокрой рукой. Конструкция усилена пластиковым больстером, предотвращающим расшатывание клинка.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож для овощей Japanese Knife F-699 от компании Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.