Нож универсальный F-650 (120 мм) Тоджиро, Япония
Универсальный нож F-650 от японской компании Tojiro без особого труда с лёгкостью и изяществом нарежит овощи и фрукты для салатов и десертов, сделает нарезку колбасы или сыра, приготовит ингредиенты для бутерброда.
Лезвие изготовлено из многослойной стали, с твердым сердечником VG 10 и мягкими внешними обкладками 13 Chrome Stainless Steel. В результате клинок ножа обретает высокую твердость и прочность, наравне с гибкостью и упругостью, долгое время не тупиться даже под серьезными многочасовыми нагрузками.
Лёгкая эргономичная рукоять комфортно располагается в руке. Материалом для изготовления послужила износоустойчивая гигиеничная древисина.
Длина клинка: 120 мм. Длина ножа: 230 мм
Код товара: 100776
- Производитель: Tojiro
- Модель: Tojiro-F-650
- Доступность: В наличии
-
Цена: 10100 руб/шт
Универсальный нож - один из самых популярных на кухне. Присутствует в любом наборе кухонных ножей для дома и в арсенале каждого шеф-повара.
Работы, связанные с чисткой, нарезкой, измельчением, шинковкой, а также фигурным нарезанием продуктов выполняются именно при помощи универсального ножа.
Универсальный нож F-650 от компании Тоджиро сочетает строгий лаконичный дизайн, высокую функциональность, демонстрирует прекрасные режущие способности.
Характеристики универсального ножа F-650:Длина клинка: 120 мм
Длина ножа: 230 мм
Ширина клинка: 23 мм
Толщина обуха: 1,2 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия: 37
Твердость стали: 61-62 HRC
Заточка: #10000
Тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик)
Тип обработки клинка: satin finish
Материал рукояти: Eco-wood (эко-древесина)
Цвет рукояти: черный
Вес брутто: 120 г
Размеры в упаковке: 275х45х23 мм
Лезвие кухонного ножа представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Этот известный металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей. Уровень заточки под углом 15 градусов ничуть не уступает бритвенным системам. Это позволяет с лёгкостью нарезать продукты без особых усилий. Режущее лезвие защищается с обеих сторон 37-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками.
Рукоять режущего инструмента выполнена в европейском стиле. Для её изготовления использована эко-древесина, приятная на ощупь, прочная, отличается высокой гигиеничностью, не впитывает влагу и посторонние запахи.
Больстер из нержавеющей стали выполняет гигиеническую функцию и отлично дополняет дизайн ножа.
Режущий инструмент поставляется в стильной подарочной коробочке.