Нож универсальный F-651 (150 мм) Тоджиро, Япония
F-651 от японской компании Tojiro – превосходный универсальный кухонный нож, одинаково успешно справляется с разделкой рыбы, мяса, нарезкой овощей.
Центральный слой лезвия из высокоуглеродистой стали VG 10, окруженный обкладками из более мягкой нержавеющей стали. Эта технология применяется для того, чтобы надолго сохранить режущие свойства ножа и предотвратить любой, даже малейший намек на ржавчину.
Материалом для изготовления рукояти послужила износоустойчивая гигиеничная древисина - это идеальный для японских ножей материал, который устойчив к теплу и влаге, а также является долгосрочным продуктом.
Япония - давно считается признанным фаворитом в производстве кухонных ножей. На многих кухнях дорогих ресторанов используются именно ножи японских производителей. Сочетание высочайшего качества материалов и профессионализма исполнения позволяет японским ножам задавать высокий стандарт долговечности. Они пригодятся вам на кухне или станут хорошим подарком для ваших близких, который будет переходить из поколения в поколение!
Универсальный нож - главный помощник любой кухне - один из самых востребованных и покупаемых ножей, ведь он без особого труда, с лёгкостью и изяществом нарезает овощи и фрукты для салатов и десертов, делает нарезку колбасы или сыра, готовит ингредиенты для бутерброда. Привычная работа для универсального ножа – чистка и нарезание небольших продуктов без костей. Нож очень прочен и устойчив к любым нагрузкам.
Уникальная красота рисунка лезвия ножа F-651, рожденная переплетением слоёв высокоуглеродистой и низкоуглеродистой сталей, является одновременно и гарантией безукоризненного реза, которым гордится компания Tojiro. Также центральный режущий слой из металла VG-10 обеспечивает превосходный рез и износостойкость.
Характеристики универсального ножа F-651:
Длина клинка: 150 мм
Длина ножа: 260 мм
Ширина клинка: 27 мм
Толщина обуха: 1,8 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия: 37
Твердость стали: 61-62 HRC
Заточка: #10000
Тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик)Тип обработки клинка: satin finish