Нож кухонный для хлеба AB-5425 (210 мм) Kai, Япония
Удобный, практичный и функциональный кухонный нож для хлеба от японской компании Kai станет прекрасным подарком для Ваших близких, друзей и коллег.
Предназначен для быстрой и деликатной нарезки хлебобулочных и кондитерских изделий. Именно хлебным ножом лучше всего разрезать готовый бисквит на коржи или нежный торт на порционные кусочки.
Длинный узкий клинок ножа изготовлен из высококачественной нержавеющей стали DSR1K6 с твёрдостью 57-59 HRC.
Материалом для изготовления рукояти послужил прочный ABS-пластик.
Общая длина ножа составляет 340 мм, длина клинка – 210 мм.
Кухонный нож производства компании Kai способен разрезать зачерствевшую корочку и при этом не повредить мякоть. Зубчатое (или серейторное) лезвие также позволяет легко нарезать продукты с жесткой кожурой, например арбузы, дыни и ананасы, и мягкие блюда, например торты.
Если резать пирожные универсальным ножом, то результат не слишком порадует. Некоторые торты, например бисквитные, очень рыхлые и прилипают к клинку, превращая отрезанные кусочки в смятые комки. Кондитерский нож имеет закругленное зазубренное лезвие, которое облегчает нарезку плотных коржей и не портит внешний вид.
Характеристики ножа для хлеба Kai:
Длина ножа: 340 мм
Длина клинка: 210 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь DSR1K6
Твердость стали: 57-59 HRC
Материал рукояти: ABS-пластик
Для изготовления клинка использована среднеуглеродистая нержавеющая сталь DSR1K6. Этот материал обладает высокой износоустойчивостью, прочностью и коррозионной стойкостью, а также относительно легко поддаётся затачиванию. Толщина обуха клинка составляет 2 мм.
Эргономичная рукоять позволяет работать в течение длительного времени, не ощущая усталости. Теплостойкий ABS-пластик, в качестве материала рукояти, не боится высокой влажности, ударов и механических повреждений. ABS-пластик гигиеничен и абсолютно безопасен для контакта с пищевыми продуктами.
Конструкция ножа типа «full-tang» характеризуется высокой прочностью благодаря хвостовику, проходящему по всей длине рукояти и повторяющему её форму.
Производитель: Kai, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож для хлеба 210 мм Kai, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.