Нож Serrated KC-343 (110 мм, AUS-8) Kanetsune Seki, Япония
Serrated от японской компании Kanetsune Seki – лёгкий, удобный и практичный кухонный нож, оснащённый клинком с серрейторной заточкой.
С его помощью удобно нарезать мягкие кондитерские и хлебобулочные изделия с хрустящей корочкой, а также аккуратно разрезать сочные фрукты и овощи с плотной кожицей: томаты, киви, лимоны, грейпфруты и другие.
Материалом для изготовления клинка послужила высококачественная нержавеющая сталь AUS-8 с твёрдостью 56-58 HRC.
Рукоять с лаконичным дизайном выполнена из экологичной модифицированной древесины Kebony.
Общая длина ножа – 225 мм, длина клинка – 110 мм.
- Производитель: Kanetsune Seki
- Модель: Kanetsune-Seki-KC-343
- Доступность: В наличии
-
Цена: 3109 руб/шт
Нож Serrated производства компании Kanetsune Seki имеет клинок с высокими спусками и серрейторной заточкой, позволяет аккуратно нарезать овощ, не надрывая кожицу и не сминая мякоть. Сочные томаты, мягкие киви, лимон, ананас таким ножом легко нарезать на тонкие и красивые ломтики. Идеально подходит для измельчения, очистки и декорирования фруктов и овощей.
Клинок с широким скруглённым острием идеально подходит для намазывания масла, джема или шоколадной пасты на тосты.
Нож прекрасно подходит как для ресторанов, так и для домашнего применения. Заточка острая, поэтому работать с изделием легко.
Характеристики ножа Serrated Kanetsune Seki:
Длина ножа: 225 мм
Длина клинка: 110 мм
Толщина клинка: 1,2 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь AUS-8
Твердость стали: 56-58 HRC
Материал рукояти: модифицированная древесина Kebony
Вес: 35 грамм
Клинок ножа Serrated изготовлен из японской нержавеющей стали AUS-8, которая изначально была разработана для нужд ножевой индустрии. Этот материал демонстрирует хорошее удержание остроты режущей кромки, сочетает высокую коррозионную стойкость и механическую прочность. Финишная сатиновая обработка делает поверхность клинка матовой.
Нож имеет конструкцию типа «partial-tang»: хвостовик клинка вставляется в пропил, сделанный в рукояти, и фиксируется при помощи двух заклёпок. Такой тип конструкции является наиболее распространённым среди кухонных ножей.
Для изготовления рукояти использован инновационный материал Kebony – модифицированная древесина. Этот материал гигиеничен и безопасен для работы с пищевыми продуктами, он отличается существенной прочностью и долговечностью. Прямая рукоять удобной формы комфортно располагается в руке.
Производитель: Kanetsune Seki, Япония
Страна происхождения: Япония
Чтобы купить нож Serrated 110 мм (AUS-8) Kanetsune Seki, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.