Нож Сантоку-шеф 07222 (180 мм) Sakai Takayuki, Япония
Японский нож Сантоку 07222 от бренда Sakai Takayuki сочетает премиальное качество материалов, надежность и функциональность.
Клинок традиционной для ножа Сантоку формы с пониженной линией обуха и двусторонней заточкой демонстрирует отличные режущие свойства и позволяет аккуратно и ровно нарезать различные продукты, а также украшать готовые блюда.
Для изготовления клинка использованы премиальные материалы: твердая нержавеющая сталь VG-10 - для центральной части и дамасская сталь – для боковых обкладок.
Эргономичная рукоять выполнена из махагона, отличается прочностью и износостойкостью, приятна на ощупь, хорошо сидит и не скользит в руке, не подвержена влиянию влаги, не впитывает посторонние запахи и обладает хорошей эргономикой.
Длина клинка составляет 180 мм.
- Производитель: Sakai Takayuki
- Модель: Santoku-07222
- Доступность: В наличии
-
Цена: 17864 руб/шт
Нож Сантоку от японского производителя Sakai Takayuki является аналогом шеф-ножа. Имеет широкое лезвие с опущенным кончиком и в отличие от классического европейского “шефа” предназначен для работы движениями сверху вниз, а не вперед-назад.
С его помощью удобно резать продукты, не отрывая острие от доски. Клинок оснащен специальными воздушными карманами, благодаря которым продукты не налипают на него во время нарезки.