Нож Деба Narihira 135 мм FC-71 Tojiro, Япония

Нож Narihira 135 мм FC-71, относящийся к разновидности традиционных японских ножей-деба с односторонней заточкой лезвия, прекрасно справится с любой операцией при разделке рыбы.

Форма клинка удобна как для нарезания мяса, так и для разрубания и удаления костей.

Материал клинка – нержавеющая сталь SUS420J2, рукоять выполнена из натурального дерева.

Код товара: 100685
  • Производитель: Tojiro
  • Модель: Tojiro-FC-71
  • Доступность: В наличии
  • Цена: 3170 руб/шт


Традиционный нож-деба Narihira FC-71 обладает выверенной за века формой и по функциональности не уступает самым современным клинкам. У ножа тяжелое утолщенное лезвие с односторонней заточкой, по обуху которого можно наносить удары рукой.

Характеристики ножа Narihira 135 мм FC-71:

Длина клинка: 135 мм
Длина общая: 270 мм
Толщина обуха: 2.8 мм
Ширина лезвия: 45 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь SUS420J2
Материал рукояти: Eco-wood (дерево)
Твердость лезвия (HRC): 57-58
Заточка: #9000
Слои лезвия: 1
Вес брутто: 165 кг
Вес: 180 грамм
Размер упаковки: 365x75x25 мм

Деба – это японские ножи, несколько веков использующиеся при разделке рыбы. К этому типу относится и нож Narihira FC-71 от компании Tojiro. Его широкий массивный клинок отлично справится как с разрубанием и извлечением костей, так и с аккуратной нарезкой мяса.

Материал клинка – японская композитная нержавеющая сталь SUS420J2. Благодаря достаточно высокому содержанию углерода клинок из этой стали превосходно держит заточку, а легирующие элементы в составе делают его устойчивым к коррозии.

Рукоять имеет традиционную простую, но удобную форму. Натуральная древесина приятна на ощупь и не скользит в мокрой руке. Металлический больстер существенно увеличивает прочность рукояти, не позволяя хвостовику клинка разбалтываться, а древесине – трескаться.

Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Деба Narihira 135 мм (сталь SUS420J2, дерево) FC-71от компании Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра