Нож Сантоку Narihira FC-62 (180 мм) Fuji Cutlery, Япония

Высококачественный удобный нож Сантоку Narihira FC-62 от компании Tojiro станет прекрасным помощником для любого повара.

Его рукоять чрезвычайно удобно лежит в руке, форма клинка позволяет справиться с большинством видов работ, а высокое качество и надёжная конструкция обеспечивают долговечность и функциональность.

Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали Мо-V (твердость – 60 HRC), рукоять изготовлена из нержавеющей хром-никелевой стали.

Общая длина – 310 мм.
Длина клинка – 180 мм.

Код товара: 100682
  • Производитель: Tojiro
  • Модель: Tojiro-FC-62
  • Доступность: В наличии
  • Цена: 4280 руб/шт


Удобный, функциональный и надежный нож Сантоку Narihira FC-62 сразу стал популярным среди кулинаров, лезвие тоньше, чем у поварского, поэтому позволяет выполнять более точную резку. Для кухни подходит идеально.

Сантоку означает «три хороших вещи», под которыми подразумевается способность резать, рубить и шинковать – то есть такой клинок рассчитан на то, чтобы справиться практически с любой задачей, стоящей перед поваром.

Характеристики ножа-сантоку Narihira FC-62:

Длина ножа: 310 мм
Длина клинка: 180 мм
Толщина обуха: 1.5 мм
Ширина лезвия: 42 мм
Материал клинка: молибден-ванадиевая сталь Мо-V
Материал рукояти: сталь нержавеющая 18-8
Твердость лезвия (HRC): 57-58
Заточка: #5000
Слои лезвия: 1
Клинок имеет традиционную для японских ножей-сантоку форму изготовлен из молибден-ванадиевой стали Мо-V и совершенно не подвержен коррозии и окислению. Молибден обеспечивает клинку высокую прочность, а благодаря ванадию режущая кромка способна чрезвычайно долго сохранять остроту.

Рукоять ножа выполнена из нержавеющей стали, поэтому без вреда переносит любые условия эксплуатации и весьма гигиенична – её чрезвычайно просто очистить от любых загрезнений. Внутри рукоять пустая, что делает её достаточно лёгкой. Нескользящее покрытие обеспечивает удобное удержание, снижая усталость руки.

Производитель: Fuji Cutlery, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож Сантоку Narihira 180 мм (сталь Мо-V, рукоять сталь) FC-62 от компании Tojiro, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра