Кухонный нож Flash FF-CH160 160 мм, Tojiro, Япония

Flash FF-CH160 Tojiro - нож поварской Шеф самый необходимый на любой кухне. Его широкий клинок подходит как для грубой силовой работы, например, рубки капусты, так и для тонкой, например, нарезки мяса и овощей аккуратными ломтиками и кусочками.

FF-CH160 сочетает классический лаконичный дизайн, экологически чистые материалы, высокую практичность и долговечность в использовании.

Клинок выполнен из стали VG10 + 13 Chrome Stainless Steel

Рукоять из микарты удобно лежит в руке и не скользит.

Длина ножа - 280 мм, длина клинка - 160 мм.

Код товара: 100674
  • Производитель: Tojiro
  • Модель: Nozh-Tojiro-Flash-FF-CH160
  • Доступность: В наличии
  • Цена: 24510 руб/шт


Япония - давно считается признанным фаворитом в производстве кухонных ножей. На многих кухнях дорогих ресторанов используются именно ножи японских производителей.

Лучшие кухонные ножи имеют кованые клинки – самые острые и долговечные. Именно такими клинками и оснащены ножи серии Flash компании Tojiro, Япония.

Кухонный нож Шеф Flash FF-CH160 представляет собой основной инструмент повара, станет незаменимым помощником для выполнения широкого спектра работ в процессе приготовления пищи. Отлично справиться с разделкой крупных кусков мяса, нарезки хлеба, овощей и фруктов, а также для шинковки зелени.

Массивный клинок длиной 160 мм имеет двухстороннюю симметричную заточку.

Характеристики кухонного ножа Flash FF-CH160 Tojiro, Япония:

Длина ножа: 280 мм
Длина клинка: 160 мм
Материал клинка: V-Gold 10, дамаск
Твердость стали: 61 HRC
Количество слоев стали: 63
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Материал рукояти: микарта, сталь
Вес: 160 грамм

Лезвие кухонного ножа серии Флэш представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки.
Этот знаменитый металл от компании Takefu закаляется до особой твёрдости 62 HRC, что стало стандартом твёрдости для поварских ножей. Уровень заточки под углом 20-23 градусов ничуть не уступает бритвенным системам. Это позволяет с лёгкостью нарезать продукты без особых усилий.
Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками.
Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta, который позволяет уверенно держать нож даже влажной рукой.
Производитель: Tojiro, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить кухонный нож Flash FF-CH160 160 мм от производителя Tojiro, Япония, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для его доставки по Вашему адресу.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра