Нож киридаши SS-120 Yoshiharu, Япония

SS-120 Yoshiharu – традиционный японский универсальный хозяйственный нож-косяк, выполненный в концепции минимализма.

Представляет собой небольшую стальную полосу, имеющую срез под углом.С помощью ножей киридаши обычно работают по дереву, коже или картону. 

Особенность данной модели – очень тонкий, всего 1 мм, клинок. Длина ножа: 121 мм

Лезвие выполнено из популярной стали для изготовления киридаши - углеродистая Takefu V2.

Код товара: 100498
  • Производитель: Yoshiharu
  • Модель: Yoshiharu-SS-120
  • Доступность: В наличии
  • Цена: 759 руб/шт


Киридаши переводится как – отрезать или вырезать, относится к маленьким ремесленным клинкам. Изначально он предназначался для простейших производственных операций. История ножа насчитывает несколько столетий. В настоящее время ножи киридаши широко используются ремесленниками по всей Японии.

Любой нож киридаши – это настоящее воплощение японского минимализма. Это обычная полоса из стали, с косым срезом под углом. Режущая кромка стамесочная, т.е. это простой односторонний спуск, обратная сторона плоская. Формой клинка японские ножи киридаши напоминают русские ножи-косяки. Клинок, по сравнению с рукоятью, имеет небольшую длину. Лезвие скошено под острым углом.
Ножи предназначены прежде всего для резьбы по дереву, но используются и для других ремесленных работ, например, сапожных, а также садовниками.

Данная модель SS-120 имеет особо тонкий клинок – всего 1 мм, поэтому подходит для особо деликатных работ.

Характеристики нож киридаши SS-120 Yoshiharu:

Длина ножа: 121 мм
Длина клинка: 49,5 мм
Толщина клинка: 1,0 мм
Материал клинка: углеродистая сталь Takefu V2
Материал рукояти и чехла: латунь

Takefu V2 отностися к группе японских углеродистых нелегированных сталей Shirogami. В буквальном переводе shirogami — «белая бумага». Свое название сталь получила по цвету обертки, в которую ее заворачивает производитель. Сталь Shirogami – это одна из древнейших технологий в производстве высокоуглеродистых сталей, так называемые «чистые стали», практически без примесей легирующих элементов. Простейшее, идеальное представление о стали – это сплав железа и углерода. Сталь Shirogami близка к такому идеалу. Такая сталь позволяет добиться эталонных режущих свойств, поэтому так ценится в стране Восходящего Солнца.

Производитель: Yoshiharu, Япония
Страна происхождения: Япония

Чтобы купить нож киридаши SS-120 Yoshiharu, добавьте товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра